(Malus Mill.). Свежие яблоки обладают противогнилостными, антимикробными, противовоспалительными и кроветворными свойствами. Сырые, вареные и печеные яблоки принимают натощак при вялом пищеварении, желудочно-кишечных расстройствах, как мочегонное при водянке и различных отеках. Содержащиеся в плодах биогенные соединения препятствуют образованию в организме излишней мочевой кислоты, поэтому рекомендуется употреблять яблоки при склерозе, подагре, хроническом ревматизме, почечнокаменной болезни и других заболеваниях, связанных с накоплением в организме мочевой кислоты.
Из сока кислых яблок делается экстракт яблочно кислого железа, который используют для лечения малокровия. Выяснено, что яблоки полезны при гипертонической болезни — питание ими приводит к понижению кровяного давления, уменьшению головных болей, головокружений, шума в голове. Видимо, поэтому в старину яблоки применяли от головной боли.
Свеженатертую кашицу из яблок используют для лечения ожогов, обморожений, долго не заживающих ран и язв, а в смеси со сливочным маслом эта кашица помотает излечению ссадин и трещин на губах и сосках груди.
Сушеные яблоневые листья заваривают кипятком, и настой пьют при простуде и охриплости голоса.
Стоит, наверное, добавить, что яблочная кислота является одним из необходимейших биогенных соединений в обменном процессе, а значит, и жизнедеятельности каждой клетки человеческого организма.
Ключевые слова
|