(Petroselinum sativum Hoffm). В сущности, они похожи — пастернак и петрушка — не только своим внешним видом и ароматам, но и пищевыми, и целебными свойствами. Петрушка также положительно воздействует на пищеварение и усиление деятельности желудочно-кишечного тракта, является хорошим мочегонным средством при водянке, отеках сердечного происхождения, болезнях почек и мочевого пузыря. Семена петрушки используются в виде отваров и настоев как потогонное, для лечения нарушений менструального цикла, при болезненных менструациях и воспалении предстательной железы. В старину, как все растения, имеющие мощный центральный корень, петрушка считалась верным средством от полового бессилия.
Научные исследования показали, что вещества, входящие в эфирные масла петрушки, значительно увеличивают выделение мочи у подопытных животных. А вытяжка из корней, в особенности листьев, обладает стимулирующим воздействием на мускулатуру матки, улучшает дыхательную и сердечную деятельность.
Ключевые слова
|