Ясенец кавказский - эти многолетнее травянистое растение из семейства рутовых с многочисленными стеблями высотой 50-80 см. Листья непарноперистые. с несколькими парами яйцевидно-ланцетных, остропильчатых листочков с просвечивающимися точечными железками. Цветки крупные. розовато-сиреневые или бледнолилово-розовые, с пурпурными жилками и своеобразным запахом, собранные в кистевидные соцветия. Плод - пятигнездные коробочки. Семена крупные, черные, блестящие. Цветет в мае-июне. Плоды созревают в июле-августе. Произрастает ясеней кавказский на Кавказе. встречается в южной полосе европейской части нашей страны, в Южной Сибири и Средней Азии. Растет в светлых лесах, на опушках. по степным склонам, лесным полянам, среди кустарников, на открытых каменистых и травянистых склонах, по сухим руслам рек до верхнегорного пояса. В растении содержатся от 11.08 до 0.16% эфирного масла, в надземной части - 0.15% алкалоидов (скиммианин, диктамнин). диктамнолактон. сапонины. Эфирное масло токсично. издает сильный неприятный запах, имеет в своем составе анетол и метилхавикол. чье масло даже на расстоянии вызывает воспаление кожи. появление сыпи и болезненные, долго не заживающие ожоги. В старые времена отвар корня применяли при поносе, как противоглистное средство, средство, вызывающее менструацию, его рекомендовали при лихорадке, меланхолии и эпилепсии. Установлено, что отвар коры и корней оказывает гипотензивное действие. Отвары и настои листьев используются при диарее. В пищу пригодны молодые побеги растения. собранные до цветения. Зелень используется как пряность в закусках, первых и вторых блюдах, а листья свежие и сушеные - как суррогат чая. Ясенцы - очень декоративные растения. Формы с красными и ярко-розовыми цветками специально разводят, но не торопитесь высевать в саду семена, принесенные из леса. По-настоящему декоративны ясенцы, купленные в цветочном магазине. - они выведены в результате селекции.
Ключевые слова
|