Иногда, проходя ржаным полем, можно заметить, что на некоторых колосьях вместо зерен торчат темно-фиолетовые, слегка изогнутые выросты — рожки спорыньи. Спорынья представляет собой гриб, паразитирующий на дикорастущих злаках и ржи.
Употребление в пищу муки с примесью спорыньи ведет к тяжелому заболеванию, которое в народе называется "злая корча", в официальной медицине — эрготизм. Эрготизм проявляется в двух формах судорожной ("злая корча") и гангренозной ("антонов огонь"). Отравление спорыньей обычно сопровождается сильными болями, судорогами и часто заканчивается смертью пострадавшего.
При гангренозной форме заболевания наступает резкое сужение капилляров пальцев рук и ног, ушных раковин, крыльев носа. Ткани, лишенные питания, темнеют, а затем некротизируются.
Из спорыньи добывают такие препараты, как эрготамин, эрготаминин, эргостерол, имеющие широкое распространение в гинекологии и акушерстве.
При отравлении спорыньей больной должен быть срочно направлен в ближайшее лечебное учреждение.
Ключевые слова
|